Die neue französische Brasserie Rosalie Im Disney Village

Sie bietet ein kulinarisches Erlebnis, inspiriert von der traditionellen französischen Küche. Dieses neue Konzept ist der erste Schritt der Umgestaltung des Disney Village. Nach fast einem Jahr Renovierungsarbeiten öffnet die Brasserie Rosalie am 8. Dezember ihre Pforten. Sie bietet mit ihren beiden Terrassen einen Panoramablick auf den Lake Disney. Mit 348 Sitzplätzen und einer Außentheke. Authentische französische Küche, inspiriert von traditionellen Brasserien.
Brasserie Rosalie

Brasserie Rosalie - Essen wie Gott in Frankreich

Die Brasserie Rosalie ist von 8:30 Uhr zum Frühstück bis zum späten Abend geöffnet. Hier findet ihr Klassiker wie Burgunderschnecken, gratinierte Zwiebelsuppe, Avocada-Krabben-Cocktails und eine große Auswahl an Austern Meeresfrüchten. Zu den Spezialitäten des Restaurants zählen der cremige Lobster Pot Pie, der geschmorte Rinderfondant, das Rosalie Sauerkraut, die Kalbsblanquette oder die Muscheln in Chablis und Isigny-Creme. Die Außentheke bietet außerdem Sandwiches, Salate, frische Säfte und französisches Gebäck zum Mitnehmen an.

Das zweistöckige Restaurant, das von der Bertrand Group in Zusammenarbeit mit Walt Disney Imagineering betrieben und geplant wird, bietet eine moderne Atmosphäre. Die Inneneinrichtung ist von traditionellen Brasserien mit einem Hauch Modernität inspiriert. Gemälde, große Spiele und handgefertigte Wandgemälde finden sich im Innern. Ein beeindruckender, motorisierter Kronleuchter, der vom Pariser Studio AC3 exklusiv für die Brasserie entworfen wurde. Er hat eine Höhe von mehreren Metern und bietet mit seinen mobilen Lichtern und Farbwechseln eine visuelle Animation. Das Äußere der Brasserie kombiniert Naturtöne mit einer Mischung aus Holz, Ziegel und Metall. Es bietet einen Einblick auf die neue visuelle Identität des Disney Village, dessen Fassaden 2024 neu gestaltet werden. Die Brasserie Rosalie ist nur der erste Schritt im Transformationsplan für Disney Village. Das sich weiterentwickeln wird, indem neue Einkaufs- und Restaurantangebote zukünftig geschaffen werden.

Alle Bilder © Disney

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